榨菜肉沫米线

作者： yu琦kiki

我们这是三个大人一个孩子的量。。

用料

• 米粉 250克
• 梅头肉肉沫 300克
• 乌江榨菜 2包
• 调味料：
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 味精 1茶匙
• 盐 适量
• 姜末 小半块
• 蒜末 3瓣
• 葱白 少许

榨菜肉沫米线的做法步骤

步骤 1

米粉冷水下锅煮10分钟，焖十分钟，捞出来冲冷水。

步骤 2

蒜和姜，梅头肉打成肉沫。

步骤 3

加点米酒炒变色

步骤 4

加入葱姜蒜爆香

步骤 5

加入两包榨菜爆香

步骤 6

➕开水。。

步骤 7

最后一步下米粉。加盐，味精，煮开即可。。

步骤 8

加点香葱，香菜。开吃。。

菜谱创建时间：2023-08-22 02:52:09