吃面的臊子做法

作者： 云台拢梦

有时候吃面或吃饭，会没有胃口可以试一试，加上这个臊子就比较容易送饭

用料

• 猪肉 半斤
• 香菇 适量

吃面的臊子做法的做法步骤

步骤 1

猪肉搅碎，想要口感好，用刀背自己剁哦

步骤 2

这是鲜香菇（也可以用干的香菇泡水之后切成这样），清洗干净切片，再把它切成小粒

步骤 3

下入油锅。炒出香菇的香味

步骤 4

倒入猪肉，快速翻炒，如果对于新手的话，建议提前先把这些调好：加入一勺柱侯酱（甜面酱辣椒酱都行，具体看个人爱好哈），一勺老抽（主要起到颜色会好看些），一勺酱油，适量的盐， 煮到咕咕冒泡，试一下味道，如果偏咸一点就差不多了。关火盖上盖子闷15分钟之后就可以食用了

步骤 5

拿一个碗装起来入个小勺，吃的时候就用勺子勺一些出来，不吃的话就放回冰箱。放冰鲜那个格里就可以。

步骤 6

可以用来送饭，特别适合于喉咙不好或者声音沙哑的人，因为这种臊子不容易引起上火哦，前段时间喉咙不舒服的话就经常吃这种臊子送饭（个人习惯，不喜勿喷）🍚🍚🍚

菜谱创建时间：2023-08-21 12:46:37