醋溜白菜

作者： 世界无敌最可爱的娜娜

用料

• 白菜 半颗
• 蒜 3瓣
• 姜片 3-4片
• 干辣椒 3个
• 生抽 2勺
• 醋 1.5勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 糖 1勺
• 盐 一丢丢

醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

将干辣椒多半切开，蒜瓣切片，姜切片。

步骤 2

白菜洗净，切成片。

步骤 3

调醋溜汁：生抽2勺、醋1.5勺、蚝油1勺、糖1勺和淀粉1勺，搅拌均匀。

步骤 4

热锅烧油。

步骤 5

中大火，放进干辣椒，姜片和蒜片，爆炒1分钟。

步骤 6

放进白菜。

步骤 7

中大火，翻炒4-5分钟，状态如图。

步骤 8

加入醋溜汁。

步骤 9

转大火收汁，出锅，开始享用！

菜谱创建时间：2023-08-21 09:42:47