酱香饼

作者： Trista佳

用料

• 面粉 300克
• 盐 3克
• 开水 90克
• 凉水 120克
• 酱：
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 黄豆酱 一勺
• 番茄酱 一勺
• 五香粉 半勺
• 蚝油 一勺
• 白糖 一勺
• 鸡精 半勺
• 葱花
• 洋葱
• 蒜

酱香饼的做法步骤

步骤 1

面粉加入热水先搅拌成絮状，再加入凉水继续搅拌，揉成光滑的面团，醒40分钟

步骤 2

蒜和洋葱搅成泥入油锅炒香，将酱料用水混匀倒入一起炒熟

步骤 3

面饼煎出锅后刷酱撒上葱花

菜谱创建时间：2023-08-20 19:45:59