懒人不翻车吐司面包

作者： 拓博熊

用料

• 高筋面包粉 290克（白燕）
• 牛奶 110mI
• 炼乳 40克
• 白砂糖 30克
• 鸡蛋 1只
• 食盐 3克
• 黄油 30克（蒙牛）
• 干酵母 3克（燕子高糖）
• 蔓越莓干 40克

懒人不翻车吐司面包的做法步骤

步骤 1

除开黄油原料，按先液料、后固料往面包机内胆依次加入牛奶、炼奶、鸡蛋、白砂糖、食盐和面包粉，最后在面包粉面添加活性干酵母。

步骤 2

开启和面程序4,和面10分钟。

步骤 3

终止和面程序，直接将面包机内胆及初成面团放入冰箱冻藏室冻藏5分钟。

步骤 4

将冻凉的面包机内胆及面团重新置入面包机内，并将蔓越莓干置入果干盒内。开启果干自动投料和程序2面包＋，直至面包出炉。

步骤 5

面包出炉了，小小惊喜，居然冒了个小头。

步骤 6

将面包机内胆平放至网架上，室温冷凉1小时以上。

步骤 7

脱模

步骤 8

切片享用

懒人不翻车吐司面包的小贴士

和面温度控制

菜谱创建时间：2023-08-20 19:24:45