肉饼汤/瓦罐汤新做：奥尔良甜辣酱鸡腿排土豆芝士蒸汤

作者： 香菜籽_石榴园的爱者

妙手偶得。。。。非常非常好吃的。。蒸锅下面还可以煮饭噢，这样就可以饭和汤一起吃了。

用料

• 圣农鸡腿排 每碗2片
• 盐和胡椒 研磨少许
• 肯德基奥尔良腌料 适量，能裹住鸡腿排表面即可
• 马苏里拉奶酪丝 每碗60g左右，妙可蓝多的放半包
• 甜辣酱 泰国越南进口的味道好更便宜，嫌麻烦买李锦记也可以
• 土豆 中等大小一个

肉饼汤/瓦罐汤新做：奥尔良甜辣酱鸡腿排土豆芝士蒸汤的做法步骤

步骤 1

步骤 2

剪开袋子，先放水搓洗一遍，然后撒料，揉搓，立刻用也可以，静置半天一天入味也可以。

步骤 3

在碗中放入土豆，一层土豆一层芝士，直到碗接近满，倒上一些甜辣酱，再放上两片鸡腿排，在鸡腿排上撒上少许盐胡椒，最后撒上少许芝士。上蒸锅，半锅水，中火蒸30分钟左右，时间太少了鸡肉不易熟。上汽以后盖上盖子，碗中不用放水，鸡肉会自己产生很多水，这样更自然香浓。如果用下面的锅煮饭，17分钟左右要把米饭勺出来，继续添水蒸汤，要不然会糊底。

菜谱创建时间：2023-08-20 15:02:41