买到了厚切的牛肉片 薄厚刚好 香菜小葱 洗净切段
锅内烧开水 加料酒 下牛肉片焯水半分钟捞出沥干 稍微放凉一下 加入切好的香菜小葱段
辣椒粉 芝麻 盐烧热油泼一下激发香味、加入生抽醋 糖蚝油 抓拌均匀
抓拌放置一会 就开始开始吃啦 真的很好吃噢
牛肉可以用蛋清 料酒淀粉腌制一下 会更嫩我这个牛肉片口感还不错 就没腌 烫一下就好