🍰巧克力冰山熔岩🍰

作者： C_Luna

外面的冰山熔岩为什么都卖的这么贵😫 非要逼我自己做 不做真的不知道原来这么简单 只需要无脑搅拌就OK 友友们别再去花冤枉钱了 家里有冰箱的都给我做起来 个人觉得和好利来的味道没有差很多 主要是没那么香 毕竟家里做的不放科技 大人小朋友都能吃哦 用浓度高一点的黑巧减肥人士也完全没问题 这不是妥妥的抑制食欲大餐嘛

用料

• 70%黑巧克力 70克
• 蛋黄 1个
• 香草精 2滴
• 淡奶油 125克
• 糖 20克
• 可可粉 3克

🍰巧克力冰山熔岩🍰的做法步骤

步骤 1

淡奶油 白糖 蛋黄先混合加热到边缘冒小泡

步骤 2

关火加入黑巧克力 可以掰小一点用余温融化

步骤 3

搅拌到完全融合 没有颗粒 倒入可可粉继续搅拌

步骤 4

拌匀后倒进盒子里冷藏一夜 第二天超级丝滑细腻 没来得及拍照就吃完了

菜谱创建时间：2023-08-19 18:29:39