豆沙月饼

作者： 祝你胃口好

下雨的日子除了去公园散步之外就是做面点啦！听着雨滴的声音，有条不紊的称量食材、制作、烘烤……幸福感随着烤箱里飘出的香味在屋里荡漾！

用料

• 面粉（油皮） 150克
• 猪油 50克
• 开水 75克
• 糖 25克
• 面粉（油酥） 100克
• 猪油 50克

豆沙月饼的做法步骤

步骤 1

油皮材料和在一起揉成团

步骤 2

油酥材料和一起揉成团

步骤 3

豆沙馅搓成圆球

步骤 4

油皮面团和油酥面团各分12份

步骤 5

油皮包油酥

步骤 6

擀片搓成长条，醒发20分钟。

步骤 7

醒发20分钟后再擀成长条后卷起来

步骤 8

全部卷好

步骤 9

轻轻按扁

步骤 10

擀成薄片

步骤 11

放豆沙馅

步骤 12

包好。

步骤 13

12个摆盘

步骤 14

200度烤30分钟，感觉我的烤箱换了发热管以后温度不行了。维修部应该是偷工减料了😥

步骤 15

好吃😋

菜谱创建时间：2023-08-19 15:46:49