冰糖银耳雪梨汤

作者： 七七爱吃菜

妈妈刚刚做完手术，总是上火发炎也没有什么胃口。也正是夏天，烈日炎炎，天气燥热。想着可以做点银耳莲子羹，冰糖雪梨水给她喝，既清淡清凉，也下火止咳。 食物，不只是食物而已，要付出心意才能让品尝的人感受得到噢。 学习了一位博主自己琢磨的短时间让银耳软滑、梨块清爽、汤汁清甜三者合一的冰糖银耳梨汤，喜欢的可以一起做起来！ 冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。 银耳具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功；并且银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；它的膳食纤维还可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 梨具有助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。

用料

• 冰糖 4块
• 银耳 2朵
• 雪梨 1个
• 枸杞 一小把

冰糖银耳雪梨汤的做法步骤

步骤 1

先备好食材

步骤 2

银耳泡在40℃温开水中（摸起来热但又不烫手的那种），浸泡20分钟

步骤 3

大火煮开

步骤 4

再换中小火20分钟，加入雪梨，再加入红枣、枸杞、冰糖。

步骤 5

冰糖银耳雪梨汤，完成。妈妈说熬好啦！ 就是有点费劲费时间费水😛

菜谱创建时间：2023-08-19 12:33:42