砂锅胡椒鸡

作者： 不识滋味

用料

• 鸡腿 8只
• 大蒜 2头
• 姜 1个
• 洋葱 1个
• 白胡椒粉 10克
• 黑胡椒粉 10克
• 糖 适量
• 葱 适量

砂锅胡椒鸡的做法步骤

步骤 1

调料汁：白胡椒粉10g+黑胡椒粉10g+糖适量+葱白适量+干辣椒段适量，油加热倒入，加4勺生抽，搅拌，备用。 鸡腿肉：切段，洗净，去血水，备用。

步骤 2

蒜瓣+洋葱+姜，砂锅加油，略炒香。

步骤 3

鸡腿肉铺上，淋料酒，盖盖大火闷3分钟。

步骤 4

开盖，加料汁，盖盖再中火闷10分钟。

步骤 5

开盖，加老抽，拌匀，加葱叶，即成。 提示：砂锅时间请适当，我家略厚，时间会短一点。

菜谱创建时间：2023-08-18 12:48:43