花生🥜焖猪蹄Ｉ软糯鲜香

作者： 小赖同学的干饭日常

日常美容养颜搞搞

用料

• 猪蹄 一只
• 花生 一碗
• 姜 一块
• 料酒 三勺
• 黄糖块 两块
• 八角 两个
• 桂皮 一块
• 香叶 三片
• 蚝油 三勺
• 生抽 四勺
• 老抽 一勺
• 盐 一勺

花生🥜焖猪蹄Ｉ软糯鲜香的做法步骤

步骤 1

猪蹄切块洗净

步骤 2

加入姜片料酒，焯水，再次洗净

步骤 3

材料准备

步骤 4

炒糖色

步骤 5

炒至黄糖块融化

步骤 6

放入猪蹄，花生，香料翻炒

步骤 7

翻炒五分钟左右，使糖色均匀裹上

步骤 8

适当加入调味料调味

步骤 9

转入沙煲炖煮

步骤 10

加入清水没过猪蹄即可

步骤 11

炖煮半小时+，收汁差不多即可出锅

菜谱创建时间：2023-08-18 06:30:35