洗净攥干水分。。用油裹一遍。230度20分钟。看一下。基本上边儿焦(黑)内黄(中心部位)大概就好了。。
灵魂酱料:4头蒜泥。一勺孜然。三勺植物油,两勺酱油。喜欢辣,可以多加辣椒。 考好之后香香的。焦酥外酥内软。好吃😋
烤箱需要预热。夏天的话放到太阳底下。烤箱自己又热了,省电。 酱料还可以拌面吃。怎么吃都好吃。 230度茄子有点柴皮。如果单考前是可以200度30分钟。 里面雨别太烂。茄子还是有纤维感好吃。