炸南瓜圆子

作者： S齐安

以前小时候我妈妈经常做给我吃，我很喜欢这个。这也是我第一次做。如果没有发米也可以用糯米做，先把糯米泡几个小时然后蒸熟放进南瓜泥里面也行，我们这现在很少有人用发米做，基本都是糯米的了，我自己比较喜欢发米

用料

• 南瓜 我买的大概5-7斤的样子
• 发米 适量
• 红辣椒 3个
• 姜末 适量
• 盐 适量
• 红薯淀粉 适量

炸南瓜圆子的做法步骤

步骤 1

先把南瓜切块蒸熟

步骤 2

蒸好放凉压成泥，然后放入适量盐（我放了两三勺），红辣椒和生姜切末放进去，南瓜容易出水，如果南瓜泥比较水，就放点红薯淀粉进去，让它没有那么烂。

步骤 3

最后放入发米

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

搓成丸子

步骤 6

油热放锅里炸

步骤 7

就做好啦

菜谱创建时间：2023-08-17 20:09:37