鸡蛋糕

作者： 李小菲Cherish

模具用了蛋糕模，用错了，用陶瓷碗刷油防粘更容易脱模。

用料

• 鸡蛋 2只
• 白砂糖 40克
• 油 30克
• 面粉 150克/200克
• 水 150克/200克
• 酵母 5克

鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

全部材料混合均匀

步骤 2

发酵30分钟（夏季），冬季适当延长时间

步骤 3

发酵好用筷子搅拌排气，倒入模具

步骤 4

静止20分钟，开水下锅蒸15分钟

步骤 5

这个用了纸杯，一撕就开吃 每一个都是圆鼓鼓的小可爱

菜谱创建时间：2023-08-17 17:06:26