干烧鲈鱼

作者： 域见家宴家庭厨艺课堂

用料

• 鲈鱼 条
• 五花肉 克
• 葱 根
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 豆瓣酱 勺

干烧鲈鱼的做法步骤

步骤 1

准备鲈鱼一条，洗干净，改花刀，葱姜蒜五花肉切末

步骤 2

油温6成下油锅炸至表面干黄

步骤 3

锅底油下入五花肉炒出油，下葱姜蒜末炒香

步骤 4

下豆瓣酱，炒出红油

步骤 5

加入适量水下入炸好的鲈鱼，加盖小火煮至收汁

步骤 6

收汁后装盘

步骤 7

撒葱丝装饰即可

菜谱创建时间：2023-08-17 10:49:31