黑胡椒口蘑牛肉粒

作者： 榴莲蒜醤

简单好学，味道好，大人孩子都喜欢。

用料

• 牛肋条 250g
• 口蘑 250g
• 黑胡椒粒 少许
• 蒜 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 淀粉 少许

黑胡椒口蘑牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛肋条切小块，放入黑胡椒粒、蚝油、生抽，淀粉抓拌均匀，淀粉不需要很多，调味料都没有很具体的量，大家根据自己口味看着放就可以了，腌制一会。

步骤 2

口蘑切丁，大蒜整个的或者切开的都可以，我自己还放了点姜丝（根据个人口味，可以不放）

步骤 3

锅中倒油，下入牛肉粒，翻炒至牛肉粒5-6分熟的样子，然后盛出来。牛肉粒盛到盘子里后，锅中再到一点点油，放入蒜瓣炒香，倒入口蘑翻炒，炒只断生。（这步忘记拍照了😂）

步骤 4

口蘑炒到断生后倒入牛肉粒接着翻炒，再加入一些黑胡椒粒，少许盐调味。（忽略我没有开好的铁锅又粘锅了😰😰）

步骤 5

就可以出锅了，简单味道又好，大家赶紧试试吧

菜谱创建时间：2023-08-15 12:33:16