炸鸭脚

作者： 漓summer

用料

• 孜然粉 一勺
• 生抽 三勺
• 蚝油 一勺
• 蒜 两三颗
• 辣椒 两个
• 糖 一勺
• 醋 半勺
• 辣椒粉 适量
• 鸭脚 一斤

炸鸭脚的做法步骤

步骤 1

挑选干净无疤的鸭脚

步骤 2

有明显疤痕的去除并剪掉指甲

步骤 3

像这样

步骤 4

摆放整齐放去空气炸锅

步骤 5

十分钟200°C，时间到翻面再重复这一步

步骤 6

像这样炸起泡就可以了

步骤 7

锅里放入两颗辣椒两三颗蒜一勺孜然粉一勺蚝油三勺生抽一勺白醋，辣椒粉可加可不加（不能吃辣的可以不放辣椒）小火加油翻炒

步骤 8

翻炒均匀起锅前放入一小勺白糖（太早放糖容易糊）

步骤 9

菜谱创建时间：2023-08-14 17:30:39