梭子蟹炒芝士年糕

作者： 最爱鸡叉饭

不知道正宗的是什么味道，我理解的简单，味道好，朴朴买的食材，家庭版。

用料

• 梭子蟹 4只
• 芝士年糕 随意

梭子蟹炒芝士年糕的做法步骤

步骤 1

蟹🦀️清理干净，斩件。 调酱汁: 生抽两勺，老抽半勺， 糖一勺约五克，蚝油半勺，鸡粉少许， 水约200ml 1. 蟹件沾粉先煎定型备用 2.姜葱蒜一个小米辣炒香 3.所有蟹件回锅一起攒酒炒香 4.边翻炒边加入酱汁，慢慢加入 5.冻冻的年糕直接加入翻炒均匀 6.盖盖中小火焖8分钟左右，开盖收汁

步骤 2

记录

步骤 3

顾着拍照📷 收汁干了

菜谱创建时间：2023-08-13 23:02:43