蛋黄软棒

作者： 瘦瘦瘦瘦丫

做溶豆失败的产物，意外的蛋黄味道特别浓。更意外的是虽然细但是因为特别长，儿子抓握自己吃的很好。

用料

• 蛋黄 2个
• 奶粉 1勺

蛋黄软棒的做法步骤

步骤 1

因为想要再做半份溶豆，打了一个鸡蛋黄，太难打了地老天荒只感觉颜色浅了就是不发白，于是又掺了一个蛋黄进去。然后，越打越粘，一种枣泥馅一样的黏腻绵密感和柔和的光泽。直接掺了一勺奶粉，翻拌匀也依然是蛋黄的黄色，很黄。

步骤 2

用做溶豆剩下的裱花袋直接装了，挤长条，来回2-3趟，不那么细了，就和溶豆一起烤了，110度20分钟，油纸上全是油……口感是软韧的，鸡蛋饼？儿子精细动作抓溶豆不会往嘴里塞，这个长条握在手里反倒吃的很好。蛋黄味道超浓，体积小但是营养好，2个蛋出14条，一天一条就够了哈哈。

菜谱创建时间：2023-08-13 21:19:32