东北排骨山药炖粉条 嘎嘎下饭！

作者： 商爸做饭香

老爸爱吃粉条 我老婆和大儿子爱吃排骨 然后就有了这道菜

用料

• 排骨 一斤
• 山药 两根
• 宽粉 一大把
• 葱姜蒜
• 酱油四勺 老抽两勺 料酒一勺 耗油一勺 味精一勺 盐两勺

东北排骨山药炖粉条 嘎嘎下饭！的做法步骤

步骤 1

第一步冷水下排骨 放点姜片和酱料酒 烧开后捞出

步骤 2

用冷水冲洗多次 把里面的肉沫全部洗出来 这样肉肉就基本不会很腥啦

步骤 3

用厨房纸擦干肉肉 这样下锅就不会很大的油了

步骤 4

宽粉泡水

步骤 5

热油下葱姜蒜 炒出香味

步骤 6

下排骨 扒拉几下

步骤 7

然后把酱油 老抽 料酒 耗油 依次放入锅中

步骤 8

锅中加水末过食材 加盐和味精 然后下山药

步骤 9

下十三香 可以多放一点

步骤 10

倒计时45分钟 等剩下15分钟左右下宽粉 然后大火收汁

步骤 11

下宽粉 大火收汁！

步骤 12

关火放入蒜末 增香

步骤 13

这就做好啦！超级超级好吃😋！

菜谱创建时间：2023-08-13 15:13:43