夏天最爱的冰粉，加了碧根果，好吃到哭😂

作者： 逗逗飞的厨房

碧根果香香脆脆，有淡淡的奶香味，搭配冰凉香甜的冰粉，简直太好吃了😋

用料

• 冰粉粉 20克
• 水 1000毫升
• 美国碧根果 25克
• 蔓越莓或葡萄干 1把
• 蜜豆或糖纳豆 适量
• 山楂条 适量
• 喜欢的水果 适量
• 冰糖 25克
• 椰汁或红糖浆或果汁 适量

夏天最爱的冰粉，加了碧根果，好吃到哭😂的做法步骤

步骤 1

煮红茶水：壶中放入1000毫升的水，红茶1-2克，加入茶网中。用绿茶、龙井等都一样好喝。再加入冰糖25克。调至红茶状态，煮红茶水。当然也可以不用红茶，直接烧白开水也可以，或者煮沸的咖啡液、牛奶，不同的选择，不同的口味。

步骤 2

取一大容器，放入20克冰粉粉。

步骤 3

倒入煮好的红茶水。

步骤 4

搅拌2-3分钟，静置晾凉，放入冰箱冷藏一小时以上。

步骤 5

准备各种配料，碧根果仁、蔓越梅、山楂条切碎，喜欢的水果切小块。

步骤 6

各种配料拌一起，配料越多，口感越丰富越好吃😋

步骤 7

取出冷藏好的红茶冰粉水，已充分凝固成冻，直接用刀划成小块，也可以用勺子舀出一些在碗里再加配料。

步骤 8

倒上适量椰汁或红糖浆或者自己喜欢的果汁，最经典最好吃的当属红糖浆，今天偷懒放了椰汁。 红糖浆的熬制方法详见https://www.xiachufang.com/recipe/106524518/

步骤 9

撒上厚厚的配料，中间可用芒果花或者鲜花等装饰，今天用了一个冷冻的火龙果玫瑰花茶冻，也不错哦😅

步骤 10

再摆上碧根果，薄荷叶或者清香木等随意装饰。

步骤 11

料超足，口感超丰富！

步骤 12

美美哒😍

步骤 13

碧根果有天然甜味和奶油口感，是理想的食材配料，百搭的TA,可以被加在沙拉、零食、菜肴、甜品和饮料等它还具有丰富的营养价值妥妥的人体“营养发电站”！

步骤 14

碧根果香香脆脆，有淡淡的奶香味，搭配冰凉香甜的冰粉，简直太好吃了😋

菜谱创建时间：2023-08-13 09:13:45