辣炒牛肉

作者： 福建的川妹子

用料

• 牛肉
• 姜
• 蚝油
• 淀粉
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 蒜
• 线椒
• 豆芽 （家里有就放）
• 蒜苗
• 小苏打
• 白胡椒粉 （手磨黑胡椒会更好吃）
• 盐

辣炒牛肉的做法步骤

步骤 1

肉切薄片，加入一点小苏打研制一会，再加入生抽，白胡椒粉，盐，料酒，淀粉，搅拌均匀，再倒入食用油

步骤 2

油热下牛肉炒七成熟，捞出

步骤 3

这锅我不太会用，喜欢不粘锅呀，凑合用吧，把配料都倒进去炒

步骤 4

倒入牛肉和豆芽，加入一点蚝油，起锅

菜谱创建时间：2023-08-13 07:55:21