营养美味：豆腐鲫鱼汤

作者： 快乐小猪的厨房

用料

• 白鲫鱼 1条
• 豆腐 2块
• 姜片 4-5片
• 葱段 4-5段
• 盐 适量
• 香菜 适量

营养美味：豆腐鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

把鱼洗干净，在鲫鱼身上划三刀

步骤 2

锅里放油和姜片，接着把鱼放进去

步骤 3

小火煎至两面金黄

步骤 4

1️⃣加入热开水、葱段 2️⃣大火煮沸后，调小火煮15分钟

步骤 5

放入切好的豆腐，再煮15分钟

步骤 6

把豆腐捞出，放入盐和香菜碎（去腥，不喜欢可以不加）

步骤 7

因为煮后汤里面会有鱼鳞和鱼骨，用滤勺过滤一下

步骤 8

这样就搞定了！

菜谱创建时间：2023-08-13 04:03:35