水煮肉片

作者： sevensnow

用料

• 花椒
• 葱花
• 盐
• 牛肉
• 豆芽
• 豆瓣酱
• 黄豆酱
• 水煮肉片调料
• 香菜
• 五香粉
• 胡椒粉
• 孜然粉
• 辣椒粉
• 生抽
• 姜片

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

牛肉切成薄片

步骤 2

放料酒，生抽，盐，胡椒粉，调料袋里面的腌肉粉腌制一下

步骤 3

起锅烧油，放入葱段姜片，水煮肉片调料酱，黄豆酱，豆瓣酱各一勺爆香

步骤 4

倒入水烧开，可以根据口味适当加盐

步骤 5

水开后倒入豆芽煮熟

步骤 6

豆芽捞出铺在盘底

步骤 7

锅里水开后继续放入肉片，把肉片一片片拨开，煮熟

步骤 8

肉片和汤一起倒在豆芽上面

步骤 9

最上面放调料包里面的干料，蒜末，五香粉，孜然粉和辣椒粉，锅里烧热油浇上去爆香

步骤 10

香菜过水后装盘完成

菜谱创建时间：2023-08-12 23:25:06