红焖羊肉

作者： 享瘦行动派聪宝妈

家乡宜兴有个小镇叫做杨巷，杨巷的特产有两样，都是我特别爱吃的，一样是杨巷葱油饼，一样就是这杨巷羊肉。不过杨巷羊肉都是白切的，我特别想试一下红焖，所以用这白切羊肉试了一下。

用料

• 葱姜蒜 适量
• 花椒、八角 适量
• 酱油、盐、糖 适量
• 青红椒黄瓜 适量（纯粹为了菜的颜色好看）

红焖羊肉的做法步骤

步骤 1

晚上拍摄的，光线不好，所以没有拍摄过程

步骤 2

加了一把香菜，为的颜色好看

红焖羊肉的小贴士

我用的杨巷羊肉是白切羊肉，不是生羊肉。 香料一定要放足，花椒、八角，有香叶也可以放。

菜谱创建时间：2012-11-19 21:54:05