鸡翅洗净,正反面各划两刀以便入味;
放入烤肉料腌制4小时以上;
烤箱250度预热,250度先烤5分钟,220再度烤20分钟,中间记得翻翻面儿,倒腾倒腾;
用牙签捅捅,能扎进去便是熟了。
12个鸡翅中1斤多点儿22元; 新奥尔良烤肉料淘宝有售,1袋12元,用了1/4,还有蜜汁的、香草的、黑椒的多种口味。