碧根果黑巧燕麦挞｜免烤减脂甜品

作者： 嗜睡懒肉兔

记忆里夏天的幸福莫过于炫一个巧克力脆片冰淇淋，微微发苦的脆皮包裹着丝滑的奶油，伴随着“咔呲咔呲”的声响，甜蜜在唇齿间蔓延开，闷热烦躁的气息烟消云散。 减脂路漫漫，每每到夏日总会馋那么几口巧克力脆皮冰淇淋，于是做了这款减脂期也能吃的甜品，虽然不能深度还原冰淇淋的口感，但绝对能让减脂人在吃完后大呼一声：“爽”！

用料

• 碧根果仁 50g
• 黑巧克力 60g
• 即食燕麦片 140g
• 脱脂牛奶 100g
• 无糖希腊酸奶 300g
• 可可粉 5g
• 黄桃 1个
• 蓝莓 20g

碧根果黑巧燕麦挞｜免烤减脂甜品的做法步骤

步骤 1

60g黑巧克力隔水融化

步骤 2

25g碧根果仁压碎

步骤 3

将140g即食燕麦片、25g碧根果仁碎、5g可可粉、100g脱脂牛奶，加入融化好的黑巧克力里，拌匀成团

步骤 4

分成6等份，装进玛芬蛋糕纸杯里按压成纸杯的形状，放入冰箱冷冻1小时左右

步骤 5

黄桃用模具压出爱心形状，剩余的黄桃肉打成泥，和希腊酸奶混合均匀

步骤 6

冷冻好的黑巧燕麦脆皮撕去纸杯壳，填入无糖希腊酸奶

步骤 7

在表面放上碧根果、黄桃、蓝莓、椰子脆片、碱水小饼干做装饰即可。

菜谱创建时间：2023-08-11 18:02:30