玉米面小松饼（铜锣烧）

作者： 千寻1123

粗粮细作，真不戳

用料

• 玉米面 150g左右
• 普通面粉 120g左右
• 鸡蛋 2个
• 白糖 10g
• 酵母 3g
• 温牛奶 350g

玉米面小松饼（铜锣烧）的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

搅拌到无颗粒状态

步骤 3

这是发酵后的状态

步骤 4

搅动排气

步骤 5

大小自己随意

步骤 6

出现这种小气孔就可以翻面了

步骤 7

暄软好吃

步骤 8

可以随意夹自己喜欢的口味、酱料

步骤 9

夹自制午餐肉也很好吃

玉米面小松饼（铜锣烧）的小贴士

1.可以晚上冷藏发酵，早上起来做，节约时间 2.记得锅一定是无油无水无油无油，不需要一滴油，一定要擦干净。 3.如果发酵后闻到酸味，放一点点小苏打。

菜谱创建时间：2023-08-11 15:04:01