鲜肉馅

作者： 花小青妮

朱妈小时光的菜谱，记录一下防止忘记了，这个很好吃，很嫩 400克肉，和600克面粉，正好包完，30寸的锅一屉蒸15个小包子一共45个包子。

用料

• 盐 适量
• 姜 两份
• 葱 两份
• 肉 400克
• 生抽 适量
• 十三香 适量
• 耗油

鲜肉馅的做法步骤

步骤 1

姜和从头，放进搅拌机，搅碎，切碎也行，加开水浸泡8分钟备用

步骤 2

将葱姜水分3次搅拌进肉馅里

步骤 3

加入盐，生抽，五香粉，耗油，白糖适量，搅拌均匀。

步骤 4

再加入第二份葱姜碎，倒入热油锁住水分，完成，可以包包子了

菜谱创建时间：2023-08-10 17:03:05