夏天不开火系列——金针菇蒸剁椒牛肉

作者： 阿卡林Akarin

做这道菜的时候一直忍不住流口水，实在是太香了！ 大热天不想开火就能吃到的简单快手美食，赶紧get起来！

用料

• 牛肉 想吃多少放多少
• 金针菇 适量
• 剁椒酱 适量
• 生抽 少量
• 蚝油 少量

夏天不开火系列——金针菇蒸剁椒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片用剁椒酱、生抽、耗油抓匀，裹上油提前腌制15分钟，我喜欢吃蒜所以还加了点蒜蓉。 金针菇洗干净铺在盘子底部，也可以换成喜欢的菜，我加了点豆芽。 腌制好的牛肉铺在表面。

步骤 2

电蒸锅8分钟即可出锅，普通蒸法也是上气后8分钟。 是不是超级简单~！

菜谱创建时间：2023-08-10 16:00:11