油炸多春鱼

作者： 裁缝店掌柜的

多春鱼跃水波中，金色鳞光映日红。 鳞鳞如波涛起伏，似珍珠洒落碧空。 今天来一起做油炸多春鱼吧🤗🤗🤗

用料

• 多春鱼 15条
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 1勺
• 盐 少许适量

油炸多春鱼的做法步骤

步骤 1

将多春鱼的头去掉

步骤 2

用剪刀沿着腹部剪开

步骤 3

去除内脏和黑膜

步骤 4

将腹部清洗干净

步骤 5

得到处理过后的多春鱼

步骤 6

取一个鸡蛋打散，加入玉米淀粉，盐 淀粉经过油炸后会在表面形成一层硬壳 喜欢吃的可以多加点淀粉

步骤 7

加一点点水，不断的搅打起沫，使其完全溶解

步骤 8

让多春鱼蘸上鸡蛋液

步骤 9

锅中倒油，油温升起后，下锅炸

步骤 10

一面定型后，翻面继续炸至两面金黄

步骤 11

取出装盘，冷却后香脆可口 一起来交流制作美食吧😋😋

菜谱创建时间：2023-08-10 12:39:54