土豆顿鸡翅

作者： 北冰冰洋

用料

• 土豆
• 鸡翅
• 干辣椒
• 盐
• 料酒
• 姜
• 八角
• 大蒜
• 生抽
• 老抽
• 开水
• 蚝油
• 白芝麻
• 冰糖
• 葱

土豆顿鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

用冷水放葱姜🫚料酒焯水，大概5-7min，焯好水后捞出

步骤 3

起锅烧油，放入适量的冰糖，等冰糖融化变焦糖色，将鸡翅放入快递翻炒上色

步骤 4

放入土豆，将土豆也上上颜色

步骤 5

加入开水，葱姜🫚，蒜片，干辣椒，八角

步骤 6

加入生抽，老抽，蚝油，冰糖，加盐

步骤 7

炖至熟烂，撒点芝麻，出锅

菜谱创建时间：2023-08-09 22:53:12