简单易做的木糠盒

作者： 凌波小仙

夏天太热了，尤其三伏天，天天身上粘粘的，根本不想开烤箱。我儿子的生日偏偏在这时候，可见我当年坐月子的时候多痛苦！哈哈！儿子要吃蛋糕，我就做了木糠盒，既不用开烤箱又可以吃到美味的蛋糕，而且做起来很快，不用站很久，一举三得。

用料

• 可乐味奥利奥饼干 一盒（8片饼干）
• 牛奶味早餐饼干 一条
• 淡奶油 488克
• 细砂糖 30克

简单易做的木糠盒的做法步骤

步骤 1

早餐饼干掰碎放入破壁机，按点动搅打十几秒放开，再打十几秒放开，反复三次，大部分成粉末就行了，有点儿小块儿块儿没事，倒到一个碗里备用。

步骤 2

成这样子就OK了。

步骤 3

奥利奥饼干去掉夹心（太齁甜腻，直接扔掉），掰碎放进破壁机打成粉末，装进另一个碗里备用。

步骤 4

开始打奶油。淡奶油和白砂糖称一起，打发成九分发，装入裱花袋备用。天太热了，全程垫冰袋，装入裱花袋后也是放冰袋上，不敢在手里多拿，拍化太快。厨房温度32度😅

步骤 5

开始组装。一层早餐饼干粉用勺子轻轻压实，挤上一层淡奶油，再撒上奥利奥粉，同样轻轻压实，再挤奶油，早餐饼干粉，奶油，最后奥利奥粉。如果不考虑盖盖子，可以在表面再装饰些水果或者薄荷叶子更好看！

步骤 6

像这样，我放了一些红心火龙果碎，孩子说像火龙果果酱😆这样盖不了盖子了，只能放进一个深盆盖上盖子放冰箱了。冷藏一夜，明早吃更好吃！让奶油的水分渗入饼干中一些，口感更好！

简单易做的木糠盒的小贴士

没啥技术含量，就是打成粉末的时候没有破壁机就只能装袋子用擀面杖敲碎再擀一擀了。以前我这样操作，感觉好麻烦，这次突然想到用破壁机，效果还不错。

菜谱创建时间：2023-08-09 20:39:52