胭脂掌炒牛肉丁

作者： Angela-dym

近年来爱上了种植仙人掌，仙人球。朋友说她在南美洲吃了一道仙人掌炒牛肉丁。正好胭脂掌的功效对女生特别好，于是我依葫芦画瓢来了一个。

用料

• 油 适量
• 牛肉 350克
• 葱姜蒜末 少许
• 老抽 少许
• 黑胡椒汁 2包

胭脂掌炒牛肉丁的做法步骤

步骤 1

采摘的嫩的胭脂掌去刺

步骤 2

去好刺的胭脂掌切成丁备用

步骤 3

偷懒中，直接用两块菲力牛排来切牛肉丁，还配有黄油包和黑胡椒料汁包

步骤 4

牛排切成丁，葱姜蒜，小米椒切碎备用

步骤 5

葱姜蒜末在油里爆香，在牛肉丁翻炒，再加料酒，黑胡椒汁，老抽，然后再倒入胭脂掌丁，出锅前加入小米椒炒两下即可。

步骤 6

成品出锅，胭脂掌滑滑嫩嫩的口感搭配牛肉，孩子竟然很捧场。

菜谱创建时间：2023-08-07 13:29:00