首先将适量面粉倒入碗中,然后将开水一点一点倒入并用筷子不断搅拌成面絮,不用醒面,直接揉成面团(建议在手上抹点油防止粘手)
用菜刀切成剂子,取其中一个剂子按成饺子皮形状,包入红糖馅(把红糖、面粉、芝麻混合均匀),捏成包子形状(我技术不好,不会捏的小伙伴可以像我一样捏成一个球然后再整个须),上锅蒸20分钟即可出锅