舒胃粥

作者： 暖sheep

大热天喝多了凉的，早上起来煮个粥喝喝，剩的就中午喝了。一周要吃几次深色食物，几次五谷杂粮。中午配着吃菜也是很好的。

用料

• 玉米碴 三勺
• 大米 三勺
• 红藜麦 2勺
• 黑藜麦 2勺
• 冰糖 就一小块
• 莲藕 两片
• 水 大半锅

舒胃粥的做法步骤

步骤 1

先把大米淘好后，把莲藕切小块放进去放玉米碴，红藜麦，黑藜麦，一起泡着，大概20分钟，要把藜麦的芽芽泡出来才行，水位线见图。

步骤 2

大火煮沸后，砂锅容易粘底，就用勺子轻推底部，慢慢推几下，盖上赖小火，小心噗出来，要多看，多推，最后加冰糖。煮半小时后，差不多就好了，藕脆脆的，粥稠稠的，一丝丝甜。我做的比较稀，想吃厚的再多加点料。 想吃咸的，可以把冰糖去了，放菜碎，虾仁，肉碎一样的，自己调整。 要是嫌麻烦，电饭煲一样的，调好煮粥模式。

菜谱创建时间：2023-08-07 12:42:52