洋葱切丝,青红椒切圈,大葱切丝
里脊肉(可换成牛肉或鸡胸肉)切丝,用食用油、淀粉、酱油腌5分钟
热锅烧点点油,翻炒洋葱大葱青红椒30秒,倒蚝油,加水,继续炒,炒到洋葱变软,呈焦糖色
肉丝倒进去,再加点油,继续炒,都炒熟就行了