豆浆变酸奶（植物酸奶制作）

作者： 小柑橘的健康小厨房

经常用牛奶做酸奶，这次用豆浆做了植物酸奶，感觉也不错，配上些果酱，低脂健康。

用料

• 豆浆
• 菌粉

豆浆变酸奶（植物酸奶制作）的做法步骤

步骤 1

器皿保证无水干燥，最好沸水烫一下然后擦干 常温豆浆放入菌粉，搅拌均匀

步骤 2

养生壶酸奶模式发酵10小时，做好后已经很厚

步骤 3

还想试试更浓缩版，可以用于抹酱的那种可以过滤下

步骤 4

过滤后超级厚了，感觉变成了“奶酪”质感

步骤 5

搭配上自制蓝莓酱，味道蛮好

菜谱创建时间：2023-08-06 16:28:34