低碳吐司

作者： Sanwyb

用料

• 燕麦纤维粉 30克
• 杏仁粉 40克
• 椰子粉 10克
• 洋车前子壳粉 7克
• 谷朊粉 150克
• 代糖 20克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 2个
• 水 120克
• 黄油 30克

低碳吐司的做法步骤

步骤 1

粉类混合均匀，黄油里加入120克水，再加入鸡蛋和酵母，干湿混合揉面

步骤 2

揉好的面发酵到分成3等份，整理成型

步骤 3

面团裹上白芝麻开始发酵（也可以不加芝麻）

步骤 4

发酵1个小时左右，发到8分满，盖上盖子，上火180度，下火170度，烤35分钟

步骤 5

烤好取出切片

菜谱创建时间：2023-08-05 21:09:05