所有食材合影。
起油锅煎鸡蛋,鸡蛋煎的稍微老一点。
小虾米放下去稍微煸炒一下。
加开水,同时豆腐放下去,锅盖盖起来烧3-4分钟。
烧好后开锅放白菜,锅盖再盖起来烧5分钟左右,开盖,调味,放盐和胡椒粉即可。
起锅前再滴几滴麻油即可。