火腿切丁
土豆切丁,煮3分钟的样子捞出待用,喜欢绵一点可以煮到5分钟
热锅下一点点油,先下土豆翻一会,撒点盐
下火腿丁翻炒,最后下米饭炒匀,加盖闷一会儿,让火腿的香味混到土豆和米饭里就可以了
土豆先煮一下是怕炒得不够熟