提前焯好水的牛肉切块备用
取一部分牛肉块(剩下的分份冷冻备用),热锅加油,油热➕牛肉➕姜块➕西红柿丁翻炒至西红柿出汤➕热水大火烧开小火炖一小时➕盐➕糖➕番茄沙司(口味按自己喜欢的来,大枣可不放)
装盘撒上芝麻青菜碎(都可不放)