空气炸锅烤猪蹄

作者： 热心市民黄甜甜

1.猪蹄洗净切块，冷水下锅焯水5分钟，捞出冲去浮沫。 2.高压锅中放猪蹄、所有卤料，卤30分钟。 3.泡着冰箱冷藏过夜，让猪蹄入味。 4.猪蹄切花刀，表面抹油，空气炸锅200度10分钟，撒上撒料、翻面再次撒料，继续200度10分钟。 5.开炫！配上啤酒贼棒。

用料

• 猪蹄 1只
• 卤料（八角香叶桂皮、罗汉果、冰糖、生抽老抽黄豆酱、食用盐） 适量
• 撒料（我用的是家乐的韩式烤肉腌粉，个人很喜欢） 适量
• 食用油 适量

空气炸锅烤猪蹄的做法步骤

步骤 1

这次还加了鸡爪，也很好吃，不过鸡爪烤8-10分钟就可以拿出来了，不然太焦。

步骤 2

微甜辣，个人很喜欢。

菜谱创建时间：2023-08-05 13:50:45