空气炸锅肉沫茄子

作者： 板栗大侠

嘻嘻拿得出手的宴客菜又多了一个

用料

• 茄子
• 肉沫
• 蒜
• 葱

空气炸锅肉沫茄子的做法步骤

步骤 1

✅茄子清洗擦干，外面抹上一层油，空气炸锅185度烤15分钟 ✅准备一碗蒜蓉，肉沫 ✅油锅，肉沫下锅翻炒，加一点料酒，炒干以后加入一半的蒜蓉炒香，加入生抽蚝油和盐 ✅把煸炒后的肉沫和刚才剩余的一半搅均匀（我还加了一丢烧烤料）

步骤 2

✅用小刀划拉开来（注意头尾各更切一刀，吃的时候比较方便） ✅把刚才准备好的料铺在上面 ✅190度烤5分钟

步骤 3

✅出锅！撒少量葱花！和外面烧烤摊的可以一拼

菜谱创建时间：2023-08-05 12:44:13