黄瓜拍好后切小,放些许盐腌制。 蒜末,辣椒丁,辣椒粉蘸料放在碗里
烧热油倒入
加调味料 我两根黄瓜,用了三勺生抽,一勺蚝油,三勺陈醋,些许糖,些许香油,小小勺盐(因为前面腌制黄瓜放有盐了),搅拌均匀
调料汁加香菜,一起拌入黄瓜内 ,可以尝尝味道,如果淡了还可以再适量添加调味料。 放置半小时以上可以开吃 有条件还可以加些焯水好的云耳一起