干贝香菇粥小美配方

作者： 圆鼓鼓慧慧

用料

• 干贝 10颗
• 香菇 2-3朵
• 开洋 若干
• 大米 80克
• 小米+藜麦 10克（可以不放）
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 油 10克
• 葱、香菜、芹菜 适量（如果没有可以不放）

干贝香菇粥小美配方的做法步骤

步骤 1

蒋干贝、开洋、香菇先用水发好，洗干净

步骤 2

1、在主锅中放入10克油，姜片放入反正刀头，4分钟，温度V速度小勺。 2、放入香菇，在反转刀头2分钟温度V速度小勺。 3、再次放入干贝、开洋，反正刀头1分钟，温度V速度小勺 4、最后放入米和水（水大概900ML左右，米和水比例1:10）反正刀头，温度V，速度小勺，45分钟（20分钟后将温度调到90度，主要是防止溢出）

步骤 3

最后加入盐和胡椒粉，有芹菜、香菜、葱的也可以加入，无温度，速度2，40秒即可

菜谱创建时间：2023-08-04 10:57:31