砂锅黄焖鸡

作者： 阳光之美食

黄焖鸡肉质鲜嫩，口感不错汤汁泡米饭绝

用料

• 鸡腿 4个
• 香菇 一把
• 青红椒 适量
• 冰糖 几粒
• 味达美秘制鲜蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 盐 2勺
• 味精 1勺
• 料酒 3勺
• 洋葱 半个
• 香菜 几根
• 黄豆酱 1勺
• 干辣椒 几个
• 生姜 几片

砂锅黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿

步骤 2

清洗干净

步骤 3

剁块

步骤 4

冷水下锅加料酒洋葱

步骤 5

煮沸

步骤 6

清洗干净

步骤 7

香菇

步骤 8

青红椒

步骤 9

砂锅中倒入菜籽油

步骤 10

下冰糖

步骤 11

炒糖色

步骤 12

倒入鸡块

步骤 13

加蚝油，黄豆酱

步骤 14

翻炒均匀

步骤 15

加生姜，干辣椒

步骤 16

倒入开水

步骤 17

倒入香菇➕盐，生抽

步骤 18

盖上盖焖20分钟

步骤 19

加老抽上色，味精提鲜

步骤 20

加青红椒

步骤 21

加香菜

步骤 22

出锅了

菜谱创建时间：2023-08-03 16:46:36