榨菜肉丝

作者： Jessica_1998

用料

• 榨菜 100克
• 瘦肉 250克
• 料酒 10克
• 老抽 5克
• 小苏打 2克
• 淀粉 适量
• 糖 1克
• 盐 1克
• 鸡精 2克

榨菜肉丝的做法步骤

步骤 1

榨菜切丝，太咸就提前用水泡泡。

步骤 2

肉切丝，加料酒去腥、2克老抽上色，1克盐调味，淀粉苏打粉拌匀

步骤 3

油热放肉丝炒变色 ，放入葱花和榨菜翻炒均匀，加剩余老抽调色，加鸡精和糖炒匀

菜谱创建时间：2023-08-03 00:31:39