麻辣牛蛙

作者： 啊许不想胖

用料

• 牛蛙 3只
• 大蒜 6瓣
• 小米椒 10个
• 姜 5片
• 小龙虾调料 1包
• 土豆 适量
• 金针菇 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 啤酒 1瓶
• 土豆粉 适量

麻辣牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙洗净，切块，加入料酒加入生姜片腌制。（要炸的时候放点土豆粉腌制，不要放多了～）小米辣椒切块，土豆切条。金针菇洗干净切掉头。

步骤 2

土豆加点盐腌制，锅里加油烧热放入土豆，炸7成熟捞出

步骤 3

土豆捞出，就炸土豆的油加入牛蛙炸，炸熟。捞出

步骤 4

重新烧油加入大蒜、姜、干辣椒、花椒翻炒均匀再加入小龙虾调料炒

步骤 5

然后放入牛蛙

步骤 6

再放入土豆条

步骤 7

最后加入啤酒煲煮，能吃辣的就放小米辣，不能吃就可以不用放啦～放点盐，老抽，蚝油，自己尝一下味道哦～

步骤 8

起锅！又麻又辣炒鸡好吃～省的调料可以煮面！好吃！

菜谱创建时间：2023-08-03 00:01:46